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Beringer Cabernet Sauvignon Stone Cellars 2018
8,28 € *
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Grandioser Beringer Cabernet Sauvignon Stone Cellars Wein. Der Beringer Cabernet Sauvignon zeigt sich in einem kraftvollen, dunklen Rubinrot. In der Nase offenbart er intensive Aromen nach Cassis, Zwetschgen sowie würzigen Noten nach Pfefferkuchen und Vanille. Im Mund beweist er viel weiche Textur und wiederum ein großes Spektrum an Aromen: Reife, dunkle Früchte, Kola- und Kokosnuss, ein subtiles, aber präsentes Barrique, aber auch würzige Nuancen nach Zimt, Vanille und Muskatnuss.

Anbieter: ebrosia Weinshop
Stand: 08.08.2020
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Dominio Basconcillos Reserva, Ribera del Duero ...
42,00 € *
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Degustationsnotiz: Dichtes, fast schwarzes Rubinrot; in der Nase Noten von Zwetschgen, Feigen, dunklen Beeren sowie etwas Zimt, Nelke, Tabak und feinste Röstaromen; am Gaumen geschmeidig und frisch, tief und vielschichtig; feinkörniges Tannin prägt den Abgang. , Rebsorten: Tinta del País, Cabernet Sauvignon, Merlot. Geschichte: In keiner Weinregion Spaniens ist die Konzentration von Spitzenweingütern so dicht wie im Ribera del Duero. Ausgerechnet im prestigeträchtigen Umfeld von Vega Sicilia, Pingus& Co. will das Bioweingut Dominio Basconcillos hoch hinaus. Geografisch ist die Bodega bereits ganz oben: Mit ihrer Lage auf 950 m ü. M. gehört sie zu den höchstgelegenen im Ribera del Duero. Winzer und Önologe Francisco Barona kann hier gleich auf mehrere Trümpfe bauen, um aussergewöhnliche Weine zu keltern. Einer davon sind die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die sich positiv auf die Fruchtigkeit der Trauben auswirken. Der Schlüssel zum Geheimnis der Basconcillos-Weine sind jedoch die Böden. Die Tempranillo-Reben wachsen auf drei Bodentypen (Lehm, Kalk und Sand), die teilweise fliessend ineinander übergehen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, selektioniert und separat nach Bodentyp im hochmodernen Keller vinifiziert und im Barrique ausgebaut. Erst danach wird aus den einzelnen Tempranillo-Weinen die Assemblage für diese Crianza zusammengestellt. Darin ist Francisco ein wahrer Meister, schliesslich hat er sein Rüstzeug dort geholt, wo Assemblagen zum bestgehütetsten Geheimnis gehören ? im Bordelais. Die Basconcillos Crianza besticht durch sagenhafte Souplesse und Typizität. Schön ausgeprägte Frucht und Mineralität zeugen vom gekonnten Barrique-Einsatz.

Anbieter: delinat
Stand: 08.08.2020
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